8 смачних та поживних страв для Великого Посту

Під час Великого Посту православні християни впродовж 40 днів не вживають м’ясо таяйця, тому більшість традиційних страв неможливо приготувати – ні тобі доброго борщу в холодильнику, ні омлету з цибулею, та і смачного салату з куркою, яйцями та овочами в майонезі не приготуєш. Відтак, якщо тренуєтеся в терпеливості і молитеся про перемогу, ось вам страви до смаку.

Найважливіше правило Великого Посту: головне один одного не з’їсти, а їжа знайдеться.

Ось вам 8 пропозицій:

1.Плов з гарбузом та родзинками

100 г олії,
2 цибулини,
2-3 морквини,
1 головка часнику
200 г солодкого гарбуза,
300 г довгозерного рису,
1 ст. л. солі,
1 жменя родзинок, чорносливу або інших сухофруктів,
барбарис, куркума, зіра за смаком

Готуєте як звичайний плов, тільки замість м’яса тушкуєте овочі, додаєте родзинки, окремо проварюєте тертий гарбуз і змішуєте. Тоді додаєте пропарений рис і дотушковуєте.

Новини